Cùng Điểm tên các món ăn đặc sản lý tưởng ở Bến Tre nhé!


1. Gỏi củ hũ dừa Bến Tre


Bến Tre nổi tiếng chính là xứ sở của dừa, nhắc tới dừa người ta sẽ nghĩ ngay đến mảnh đất này. ở Bến Tre đi những đâu cũng sở hữu thể nhìn thấy các hàng dừa ngút ngàn, cũng như dừa cũng được chế biến thành rất nhiều món ăn không giống nhau. Độc đáo nhất chắc phải kể đến món ăn gỏi củ hũ dừa rất lý tưởng. Món này mang trong mình vị chua chua ngọt ngọt, được chế biến từ một số nguyên liệu: thịt ba chỉ, tôm sú bóc nõn, tai lợn thái mỏng, hành tây, rau răm và lạc rang.


2. Bì cuốn


Bì cuốn miền Tây nói riêng và bì cuốn Bến Tre nói riêng khác những món ăn bì cuốn khác tại địa điểm nơi đây sở hữu rau, sở hữu bún tuy nhiên lại ko sở hữu thịt mà thay vào đó được cuốn bằng bì. Món này ăn kèm với các hình thức rau dưa thái nhỏ, cà rốt hòa quyện lại tạo thành mùi vị đặc biệt, ko hề ngấy nét nào.


3. Bánh canh bột xắt thịt Vịt


Bánh canh Bến Tre khác những bánh canh khác ở địa điểm sắn bột được nấu thủ công bằng tay. Thịt vịt được cắt thành miếng nhỏ, ăn kèm với bánh canh vừa thơm ngon lại dẻo, đặc sền sệt cực kỳ quyến rũ. Thêm vào đó, điều khiến cho khách du lịch nhớ món ăn này chính là những câu trò chuyện cùng người chủ quán khi xì xụp bát bánh canh nóng hổi.


Tin liên quan: bún riêu chợ bến thành, danh sách các tỉnh miền tây nam bộ


4. Bánh Xèo Nấm Mối


Bánh xèo nấm mối chính là một nổi tiếng vô cùng thu hút ở xứ sở câu dừa Bến Tre. Nguyên nhân là vì nấm mối ở Bến Tre được cho là ngon nhất so với toàn bộ những kiểu nấm mối khác. Vỏ bánh xèo được khiến cho từ bột gạo trộn cùng nghệ cũng như lòng đỏ trứng gà, nhân bánh cũng được làm cầu kỳ từ thịt vịt bằm nhuyễn, đậu xanh, mức giá đỗ và củ sắn.


Khi vừa đưa miếng bánh mới chiên giòn tới vòm miệng, vị ngọt của nấm mối, cái mặn của thịt vịt quyện cùng nước chấm tỏi ớt chua chua ngọt ngọt, quả thật chính là món cực ngon vời!


5. Chuối đập


Chuối đập chính là một món ăn đặc sản khác của Bến Tre cũng được khiến từ dừa. Người miền Tây luôn cho rằng, dừa và chuối là sự hòa quyện tuyệt vui. món ăn nào có chuối nếu sở hữu thêm dừa thì sẽ cực kỳ thơm ngon và tròn vị nên cư dân tại đây đã thêm cốt dừa lên món.


Chuối để làm món ăn này phải được xem xét là thật kỹ, phải chính là chuối xiêm vừa chín tới để khi nấu sẽ ko bị quá nhão hoặc quá cứng, vị chuối lúc này cũng chính là vừa vặn để thỏa mãn khẩu vị của thực khách.


6. Bánh Xèo Ốc Gạo


Bánh Xèo vốn là món cực kỳ quen tọa lạc và được đặc sản ở Nam Bộ. mặc dù thế, món bánh xèo ốc gạo vẫn chưa được biết tới rộng rãi. nó chính là món ưa chuộng của cồn Phú Đa, huyện Chợ Lách.


Ốc gạo mang trong mình thịt trắng đục, thường được chế biến thành món xào xả ớt để khiến cho nguyên liệu trong bánh xèo. ko giống thí dụ như bánh xèo nhân tôm hoặc nhân thịt, bánh xèo nhân ốc gạo không hề có cảm giác ngán mà còn khiến thực khách thích thú cái vị sần sật của ốc.