Đất nước Việt Nam trải dài với những bờ biển dài, những con sông quanh năm cho nguồn tôm cá tươi ngon. Cũng từ đó mà nổi danh bởi những món “để dành” đậm đà như mắm. Nào là mắm tôm, mắm tép, mắm ruốc ở Huế, mắm nêm ở Quảng Nam, mắm cá cơm, mắm nhỉ ở Nha Trang, Phan Thiết, Phú Quốc…Nhắc đến mắm, có lẽ nhiều người liên tưởng đến miền sông nước Nam bộ, nhưng hôm nay xin giới thiệu đến các bạn một món ăn về mắm của miền Trung nắng gió:BÚN MẮM NEM ĐÀ NẴNG

Bún mắm nêm đã trở nên rất quen thuộc, gần gũi với người dân Đà Nẵng. Nó là đặc sản bình dân mà bạn có thể tìm ăn ở bất cứ đâu trong thành phố Đà Nẵng. Bún mắm nêm. Món ăn có 2 thành phần chính là bún và mắm. Cũng như nhiều món bún khác, bún mắm nêm ăn kèm với rau sống, một ít xá lách, rau húng. Một mâm bún đầy đủ có dĩa rau và giá sống, sợi đu đủ hay mít non bào mỏng, tô mắm nêm và thịt heo. Thịt ăn kèm với bún thường là thịt heo luộc, cũng có chỗ ăn với thịt heo quay, tai heo, chả bò ..v.vv