-
06-16-2023, 04:01 PM #1
Silver member
- Ngày tham gia
- Feb 2023
- Bài viết
- 206
Bí quyết nấu cơm ngon mà ai cũng làm được
Cơm là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Cơm còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng cần yếu như: Vitamin B1, B3, B6, chất xơ và tinh bột. Ngoài ra, lớp tủ của hạt gạo còn chứa các chất như magie, khoáng vật,... rất bổ dưỡng.
Bí quyết nấu cơm đảm bảo dưỡng chất
Nấu cơm rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách nấu cơm mà vẫn đảm bảo được độ ngon và giữ được chất dinh dưỡng của cơm.
Những nguyên tắc để nấu cơm ngon, bảo đảm dưỡng chất.
- Ngâm gạo trước khi nấu
Ngâm gạo trong nước trước khi nấu giúp làm mềm hạt gạo và làm cho cơm chín đều hơn. Nên ngâm từ 30 phút đến 1 giờ trước khi nấu.
- Vo gạo đúng cách
Vitamin B1 chủ yếu ở ngoài hạt gạo, nếu vo gạo quá kỹ khi nấu cơm sẽ bị mất đi dưỡng chất. Bạn chỉ nên vo gạo qua 1-2 lần nước để loại bỏ hết bụi bẩn. Nhiều người thường có lề thói vo gạo qua 4-5 lần nước đến khi chỉ còn lại nước trong trắng, đó là sai trái cần tránh.
- Nấu cơm bằng nước nóng
Nếu nấu cơm bằng nước nóng, lớp ngoài của hạt gạo sẽ bị co lại, tạo lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt vỡ, nên sẽ giữ lại được chất dinh dưỡng. Nấu cơm bằng nước nóng cũng giúp rút ngắn quá trình nấu cơm, khiến cơm chín nhanh hơn. ngoại giả, cũng giúp tùng tiệm được năng lượng điện tiêu hao trong quá trình nấu cơm.
- Đổ nước vừa đủ
Đổ nước không chuẩn xác có thể dẫn đến cơm bị nhão, khô hoặc cơm không chín đều. Đổ nước sao vừa đủ để ăn cơm vừa dẻo ngon là điều không phải ai cũng làm được. Mỗi loại gạo sẽ hợp với lượng nước nhất thiết. bởi thế, khi mua gạo về cần nấu thử trước, với 500g gạo bạn nên đổ 600ml nước, sau đó thì điều chỉnh dần cho phù hợp.
- Không được mở nắp thường xuyên
Mở nắp nhiều lần trong quá trình nấu có thể làm giảm nhiệt độ và làm mất hơi nước cấp thiết để nấu chín cơm. Hãy chỉ mở nắp khi cần kiểm tra hoặc khi cơm đã chín. Khi mở nắp nồi cơm, hạt gạo sẽ xúc tiếp với không khí, đây là nguyên tố phá hủy vitamin trong gạo.
Không được mở nắp nồi cơm quá thẳng.
- Ủ cơm thêm 10-15 phút
Khi cơm đã chín, nồi cơm điện chuyển sang chế độ làm ấm thì nên để ủ thêm 10-15 phút để cơm chín đều, khô ráo bề mặt. Sau đó, mở nắp, xới đều giúp hạt cơm tơi xốp, không bị dính vào thân nồi. Ngoài ra, để hạt cơm bóng đẹp, bạn có thể thêm chút bơ hoặc dầu oliu, dầu mè vào từ trước khi nấu. Đây là cách người Nhật thường làm để tăng sự quyến rũ cho món cơm.
Trên đây là những bí quyết rất đơn giản để nấu cơm bảo đảm dưỡng chất, thơm ngon. Chúc các bạn ứng dụng thành công!
>>> Có thể bạn quan tâm:
- http://suckhoevatamly.com/phong-tran...o-tre-so-sinh/
- http://tin24hhomnay.com/cha-me-phai-...-mui-dai-dang/
View more random threads:
- [New] Thay pin Samsung A5 giá rẻ, bền, lấy liền tại TPHCM
- Tìm hiểu về túi đựng thực phẩm và các loại túi đựng thực phẩm
- Peel da The Ordinary có đẩy mụn không? Tuyệt kỹ peel làn da đúng cách
- Các dấu hiệu nhận biết trẻ mọc răng sớm
- Ở Đâu Sửa PC Bàn q 12 Uy Tín Tận Nơi
- Pin samsung galaxy note 2 /n7100 chÍnh hÃng
- Xử lý lỗi màn hình iphone 6 plus bị nhiễu hiệu quả
- Galaxy M20 của Samsung sẽ có pin "khổng lồ" 5000 mAh
- Logo táo cầu vồng huyền thoại sẽ trở lại trên một số thiết bị Apple ngay trong năm nay
- Điện thoại demo 5G của Samsung có một góc khá độc đáo
Có thể bạn quan tâm
-
bí quyết đầu tư Forex chưa từng được tiết lộ
Bởi truongnd0210 trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-04-2023, 09:40 PM -
Bánh kem viên Truffles Ailen vô cùng ngon
Bởi qwerty trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-22-2023, 02:42 PM -
Bánh kem sô cô la vô cùng ngon cho các dịp đặc thù
Bởi qwerty trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-13-2023, 10:46 AM -
bí quyết khiến bánh bò rễ tre thơm ngon đúng điệu
Bởi qwerty trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-27-2023, 10:05 AM -
Bí quyết cả 2 cùng sướng dên. Một số cách rất dễ
Bởi shopdochoihanoi trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-22-2022, 10:10 PM
Que kích thích hậu môn Distortion cao cấp đến từ thương hiệu đồ chơi tình dục Baile nổi tiếng của Hong Kong, một trong những nhà nước hàng đầu thế giới về đồ chơi dục tình. Với thiết kế đặc trưng...
Phân phối que kích thích lỗ nhị Distortion cao cấp